大肠杆菌O157:H7 编辑
大肠杆菌O157:H7型是一种肠道出血性大肠杆菌，是食物中毒的原因之一。感染者通常发生出血性腹泻，尤其在年轻儿童和年长者中，有时导致肾衰竭。传染通过粪口途径，很多病例与吃未煮熟或污染的牛肉和猪肉、游泳、喝被污染的水、吃被污染的蔬菜有关。2009年，在马萨诸塞州、缅因州和康涅狄格州已销售新鲜的纽约州碎牛肉身上，发现大肠杆菌O157:H7型踪迹，若未加热至全熟，容易衍生疾病。
1
相关
肠道出血性大肠杆菌是一种会导致出血性腹泻和结肠炎的微生物。肠道出血性大肠杆菌的致病菌有不少，最常见的是大肠杆菌O157:H7型大肠杆菌。大肠杆菌O104:H4型被识别为德国2011年O104:H4型大肠杆菌疫情的原因。肠道出血性大肠杆菌统称为EHEC，释放志贺氏菌属，可以进一步导致溶血性尿毒综合征。
肠道出血性大肠杆菌是一种会导致出血性腹泻和结肠炎的微生物。肠道出血性大肠杆菌的致病菌有不少，最常见的是大肠杆菌O157:H7型大肠杆菌。大肠杆菌O104:H4型被识别为德国2011年O104:H4型大肠杆菌疫情的原因。肠道出血性大肠杆菌统称为EHEC，释放志贺氏菌属，可以进一步导致溶血性尿毒综合征。