奶制品 - The mini wiki

石家庄三鹿集团股份有限公司曾经是一家位于河北省石家庄市的中外合资企业，主要业务为奶牛饲养、奶制品加工生产，主要经营产品为奶粉，其控股方是持股56%的石家庄三鹿有限公司，合资方为新西兰恒天然集团，持股43%。三鹿集团的前身是1956年2月16日成立的“幸福乳业生产合作社”，一度成为中国最大奶粉制造商之一，其奶粉产销量连续15年全中国第一。2008年三鹿婴儿奶粉获由国务院授予的、代表中国科技发展水平的最高奖项“国家科技进步奖”，同年8月婴儿奶粉爆发2008年中国奶制品污染事件，企业声誉急剧下降。2008年12月24日，三鹿集团被法庭颁令破产。2009年3月，三鹿集团被三元集团竞标收购资产。5月，三鹿相关商标在石家庄中院被拍卖，得标人江新华成立浙江三鹿实业有限公司。

全俄乳制品工业协会是全国性、行业性非商业的非政府组织。协会于2008 年成立，是为代表和保护在国家机构、公共和国际组织中奶制品商的利益。

恒天然合作社集团有限公司，简称恒天然，是新西兰一家由约10,500位当地农民经营的的跨国公司奶制品合作社。该公司现占有全球乳制品出口量约30%，收入超过172亿新西兰元，是新西兰最大的公司。

奶豆腐，蒙古民族蒙古奶食品之一，属于奶制品。
其作法先将酸奶子中的鲜奶油提取出后，将其中水分煮干使其凝固，再放入模子中成型或以布袋挤压成型之后晒干可食用且便有保存。奶豆腐可分成加糖和不加糖两种口味。
　　

奶皮子，蒙古民族蒙古奶食品之一，属于奶制品。奶皮子的制作方法是把鲜奶倒入锅中用小火煮沸后，用勺子反复扬洒，并持续加入生奶，直到表面有凝结物时，便关火冷却，数小时后可形成奶皮子。奶皮子含有较多的油脂，比一般奶类食品易于保存。

新疆天润生物科技股份有限公司，简称天润乳业，是一家创立于2002年的乳品企业，下辖于新疆生产建设兵团。该企业已于中国上海证券交易所上市。天润乳业的主要产品是鲜奶及其他奶制品，天润、盖瑞、佳丽等均为天润乳业持有的品牌。

石家庄三鹿集团股份有限公司曾经是一家位于河北省石家庄市的中外合资企业，主要业务为奶牛饲养、奶制品加工生产，主要经营产品为奶粉，其控股方是持股56%的石家庄三鹿有限公司，合资方为新西兰恒天然集团，持股43%。三鹿集团的前身是1956年2月16日成立的“幸福乳业生产合作社”，一度成为中国最大奶粉制造商之一，其奶粉产销量连续15年全中国第一。2008年三鹿婴儿奶粉获由国务院授予的、代表中国科技发展水平的最高奖项“国家科技进步奖”，同年8月婴儿奶粉爆发2008年中国奶制品污染事件，企业声誉急剧下降。2008年12月24日，三鹿集团被法庭颁令破产。2009年3月，三鹿集团被三元集团竞标收购资产。5月，三鹿相关商标在石家庄中院被拍卖，得标人江新华成立浙江三鹿实业有限公司。