小扁豆 编辑
小扁豆中文名：兵豆，又称：滨豆、小金扁豆、“鸡豆”、鸡豌豆、“鸡眼豆”，属豆科蝶形花亚科蚕豆属，一年生植物荚果，种子呈扁平状，可作食用，故名。每株约40高。
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库莎丽是埃及的一种通心粉，始于19世纪中叶。当地人在食用库莎丽时通常会加入大米、小扁豆、番茄酱、鹰嘴豆、炸洋葱、大蒜汁和辣椒酱。
小扁豆汤是以小扁豆熬成的汤，存在于许多地区和文明中。汤的配料没有硬性要求，可以加入蔬菜或肉类，小扁豆也可以根据喜好选择不同种类。