大豆属是豆目豆科蝶形花亚科下的一个属，为多年生缠绕、攀援或匍匐草本植物。该属共有约10种，分布于东半球温带和热带地区。
扁豆，本字是𥣰豆，又称：鹊豆、蛾眉豆、肉豆、稨豆、白豆、眉豆、白扁豆、藊豆、南扁豆、沿篱豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆、铡刀片、气豆等，民间也俗称猪耳朵豆角，中国东北也称“老母猪耳朵”，为扁豆属下唯一一种，属于豆科蝶形花亚科菜豆族。是广布于非洲、印度次大陆与印尼等热带地区的食用作物。扁豆在这些地区是重要的蛋白质来源；在印度，扁豆的嫩豆荚像菜豆一样被煮食，并是许多种咖喱的原料；在东亚与南亚扁豆可像黄豆一样被做成豆腐或者天贝；在中国，扁豆被当成一种可以补气的中药材，功效是健脾、化湿、消暑，对于脾胃虚弱的患者而言，可以加强消化机能。
小扁豆中文名：兵豆，又称：滨豆、小金扁豆、“鸡豆”、鸡豌豆、“鸡眼豆”，属豆科蝶形花亚科蚕豆属，一年生植物荚果，种子呈扁平状，可作食用，故名。每株约40高。
扁豆，本字是𥣰豆，又称：鹊豆、蛾眉豆、肉豆、稨豆、白豆、眉豆、白扁豆、藊豆、南扁豆、沿篱豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆、铡刀片、气豆等，民间也俗称猪耳朵豆角，中国东北也称“老母猪耳朵”，为扁豆属下唯一一种，属于豆科蝶形花亚科菜豆族。是广布于非洲、印度次大陆与印尼等热带地区的食用作物。扁豆在这些地区是重要的蛋白质来源；在印度，扁豆的嫩豆荚像菜豆一样被煮食，并是许多种咖喱的原料；在东亚与南亚扁豆可像黄豆一样被做成豆腐或者天贝；在中国，扁豆被当成一种可以补气的中药材，功效是健脾、化湿、消暑，对于脾胃虚弱的患者而言，可以加强消化机能。
胡芦巴，又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿或香豆子等，为一年生豆科蝶形花亚科胡芦巴属的一种植物，其种子是调味料和中药；不仅是一种蔬菜，也是一种药材。
绿豆
是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物。别名“青小豆”、“植豆”、“交豆”。
紫藤属，豆科蝶形花亚科下的一属。紫藤属下有数十种，皆属攀缘植物，原产于东亚与北美洲。本属许多种类是受欢迎的园艺植物，部分物种引进北美洲后成为当地的入侵物种。全株都可能有毒性，尤以种子毒性最高。东西方的许多艺术作品中均有出现紫藤的元素。
杭子梢属，为豆目豆科蝶形花亚科下的一个属。落叶灌木或半灌木。该属共有约60余种，分布于中国、缅甸、老挝、泰国、越南、印度北部、尼泊尔、不丹等亚洲温带地区。
降香黄檀，是产于中国海南省的一种豆科蝶形花亚科的常绿乔木。其木材被称为“黄花梨”、“黄花黎”，其木材成材缓慢，木质坚硬，纹理漂亮，是制作古典红木家具的上乘材料，与小叶紫檀、大红酸枝并称“老三样”。
刺槐又名洋槐，是原生于北美洲的一个树种，但现在被广泛引种到亚洲、欧洲等地。汉语名称取自其与同属蝶形花亚科的槐属的相似度；拉丁学名中的种名“pseudoacacia”是假金合欢或假相思树属之意，尽管两属同属苏木亚科与洋槐关系甚远。
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