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布拉酵母菌
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布拉酵母菌,是一种热带
酵母
物种,于1923年由法国科学家亨利·布拉德自
荔枝
与
山竹
中分离出来。在一些
分类学
、
代谢
和遗传特性上,它与
酿酒酵母
相近,但略有不同。布拉酵母菌常用于作为
益生菌
引入大、小肠粘膜,并在宿主防范病原微生物。
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