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微量营养素缺乏病
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微量营养素缺乏病是指植物或动物缺乏足够的一种或多种
微量营养素
,因而无法维持最佳健康。人类和其他动物中,此病可分为两类,包括
维生素缺乏症
和矿物质缺乏症,而在植物中,这个术语则是用来形容植物缺乏某些必要的
微量元素
。
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