攒盒 编辑
攒盘俗称拼盘,有盖的攒盘又称攒盒,为汉字文化圈用于盛放组合式菜或各类果品糕点的传统器具。又由于“攒”与“全”同音,常写作全盒,有了“十全十美”的意思,于是也常用于喜庆场合。
1
相关
九节坂是古代是韩国宫廷料理中的前菜,也可以指盛放该料理的容器。9种食物放至在有9格的八边形攒盒的传统韩国料理,九节坂中间一格一般放置薄饼,周围环绕的8个格按五味五色放置蛋白丝、蛋黄丝、红萝卜丝、炒牛肉丝、石耳丝、青瓜丝、豆芽、蘑菇丝等,口味以清淡为主,食时将食材自由配搭放在薄饼卷上,配以酱油、芥末或辣椒酱。
春饼,是中国的传统食品,有打春吃春饼之说,称为“咬春”,一般会用攒盒或圆盘盛载,饼放正中,周围摆放馅料,故又称春盘、五辛盘。食客亲手以春饼卷馅料而食谓“春卷”,卷而后油炸谓“炸春”。
春饼,是中国的传统食品,有打春吃春饼之说,称为“咬春”,一般会用攒盒或圆盘盛载,饼放正中,周围摆放馅料,故又称春盘、五辛盘。食客亲手以春饼卷馅料而食谓“春卷”,卷而后油炸谓“炸春”。
春饼,是中国的传统食品,有打春吃春饼之说,称为“咬春”,一般会用攒盒或圆盘盛载,饼放正中,周围摆放馅料,故又称春盘、五辛盘。食客亲手以春饼卷馅料而食谓“春卷”,卷而后油炸谓“炸春”。
春饼,是中国的传统食品,有打春吃春饼之说,称为“咬春”,一般会用攒盒或圆盘盛载,饼放正中,周围摆放馅料,故又称春盘、五辛盘。食客亲手以春饼卷馅料而食谓“春卷”,卷而后油炸谓“炸春”。