有机物质 - The mini wiki

有机化学是研究有机化合物及有机物质的结构、性质、反应的学科，是化学中极重要的一个分支。有机化学研究的对象是以不同形式包含碳原子的物质，又称为碳化合物的化学。有关有机化合物或有机物质结构的研究包括用光谱学、核磁共振、红外光谱、紫外光谱、质谱或其他物理或化学方式来确认其组成的元素、组成方式、实验式及化学式。有关性质的研究包括其物理性质及化学性质，也需评估其化学反应性，目的是要了解有机物质在其纯物质形式，以及在溶液中或是混合物中的性质。有机反应的研究包括有机物质的制备，以及其化学反应，可能是在实验室中的，或是In silico。有机化学研究的范围包括碳氢化合物，也就是只由碳和氢组成的化合物，化合物中也有可能还会参与其他的元素，包括氮、氧和卤素，还有诸如磷、硫等元素。
。有机化学和许多相关领域有重叠，包括药物化学、生物化学、有机金属化学、高分子化学以及材料科学等。有机化合物之所以引起研究者浓厚的兴趣，是因为碳原子可以形成稳定的长碳链或碳环以及许许多多种的官能团，这种性质造就有机化合物的多样性。有机化合物是所有碳基生物的基础。有机化合物的应用范围很广，包括医学、塑胶、药物、石化产物、食物、化妆品、护理用品、炸药及涂料等。

生物气体亦称生物燃气、生质气体、生质物气体，泛指包括有机肥、污水、都市固体废物及其他生物降解的有机物质，在缺氧的环境下，经发酵或者无氧消化过程所产生的气体，这些气体主要包含甲烷及二氧化碳，视环境而定又被称为沼气、生物沼气或。该词语为英语biogas的直译，其中gas兼具气体和特指燃气的双重含义。

生物降解垃圾包含所有能借由堆肥、好氧消化、厌氧消化等生物降解，被生命体分解成二氧化碳、水、甲烷和简单有机分子的有机物质。生活中常见者为厨余与排泄物，而市镇固体废弃物为主要来源。

生物气体亦称生物燃气、生质气体、生质物气体，泛指包括有机肥、污水、都市固体废物及其他生物降解的有机物质，在缺氧的环境下，经发酵或者无氧消化过程所产生的气体，这些气体主要包含甲烷及二氧化碳，视环境而定又被称为沼气、生物沼气或。该词语为英语biogas的直译，其中gas兼具气体和特指燃气的双重含义。

在生物学，碎屑是死亡生物、生物活动或有机物加工处理产生的有机物体。与已溶解的有机物质不同，碎屑通常包括死亡生物的尸体、尸体碎片，生物活动产生残留物、物质痕迹及粪便，有机物及植物产品加工后残留的不必要的部分、植物的落叶、残枝、果实碎片，及生物食用后的残留物。碎屑通常居集一群微生物在一堆碎屑里定居并进行分解过程，即生物分解作用之再矿化。在陆地生态系统中，它以枯枝落叶和与土壤混合的其他有机物的形式存在，被称为“土壤有机物”。水域生态系统的碎屑是悬浮在水中并积聚在水体底部的有机物质。当该层底部为海床，在该层沉积的碎屑被称为“海洋雪”。

放射性碳定年法，亦作放射性碳测年、14C测年方法、放射性14C定年法等，是一种利用碳的同位素碳-14的放射性来对含有有机物质的物品进行年代测定的方法。

有机化学是研究有机化合物及有机物质的结构、性质、反应的学科，是化学中极重要的一个分支。有机化学研究的对象是以不同形式包含碳原子的物质，又称为碳化合物的化学。有关有机化合物或有机物质结构的研究包括用光谱学、核磁共振、红外光谱、紫外光谱、质谱或其他物理或化学方式来确认其组成的元素、组成方式、实验式及化学式。有关性质的研究包括其物理性质及化学性质，也需评估其化学反应性，目的是要了解有机物质在其纯物质形式，以及在溶液中或是混合物中的性质。有机反应的研究包括有机物质的制备，以及其化学反应，可能是在实验室中的，或是In silico。有机化学研究的范围包括碳氢化合物，也就是只由碳和氢组成的化合物，化合物中也有可能还会参与其他的元素，包括氮、氧和卤素，还有诸如磷、硫等元素。
。有机化学和许多相关领域有重叠，包括药物化学、生物化学、有机金属化学、高分子化学以及材料科学等。有机化合物之所以引起研究者浓厚的兴趣，是因为碳原子可以形成稳定的长碳链或碳环以及许许多多种的官能团，这种性质造就有机化合物的多样性。有机化合物是所有碳基生物的基础。有机化合物的应用范围很广，包括医学、塑胶、药物、石化产物、食物、化妆品、护理用品、炸药及涂料等。

放射性碳定年法，亦作放射性碳测年、14C测年方法、放射性14C定年法等，是一种利用碳的同位素碳-14的放射性来对含有有机物质的物品进行年代测定的方法。