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林河酒
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林河酒是
商丘
出产的一系列
中国烧酒
。商丘酿酒历史悠久,但
中原大战
后当代经济一蹶不振,加之随后而来的
抗战
,至1930年代末当地所有酒坊全都倒闭停业,所余者均为家庭手工作坊自酿自饮,偶有市沽而已。1952年当局成立
国营
商丘县林河酒厂生产散装白酒,1968年开始生产瓶装白酒,其后产品多次获奖,并于1983年被
人民大会堂
选为
国宴
用酒。林河酒为以
高粱
为主料、用
小麦
、
大麦
、
豌豆
制曲的
大曲
浓香型白酒
。
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