欧洲油菜 编辑
西洋油菜又名油菜籽、甘蓝型油菜、油麻菜籽、麻油菜籽、大油菜，是十字花科草本植物，主要用途是油料经济作物。油菜籽的种籽粒可制油脂，它分为冬油菜和春油菜两种。
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芥酸是一种顺式Ω-9脂肪酸单元不饱和脂肪脂肪酸化学式CH37CH=CH11COOH，在糖芥属、欧洲油菜等的种子油中占一定比重。
芥花油是一种从欧洲油菜中提取的植物油，其芥酸含量与菜籽油不同，它比菜籽油要更低。芥花油也是生物柴油的来源之一。
芸苔素内酯是一种植物激素。它是第一种被成功分离并具有生物活性的油菜素类固醇，源于欧洲油菜的花粉能够促进茎的伸长和细胞分裂这一现象。
芥酸是一种顺式Ω-9脂肪酸单元不饱和脂肪脂肪酸化学式CH37CH=CH11COOH，在糖芥属、欧洲油菜等的种子油中占一定比重。
菜油甾烷是一种四环三萜物质，其衍生物菜油甾醇最早提取自欧洲油菜，因而得名。
芸苔素内酯是一种植物激素。它是第一种被成功分离并具有生物活性的油菜素类固醇，源于欧洲油菜的花粉能够促进茎的伸长和细胞分裂这一现象。
芥花油是一种从欧洲油菜中提取的植物油，其芥酸含量与菜籽油不同，它比菜籽油要更低。芥花油也是生物柴油的来源之一。
芥花油是一种从欧洲油菜中提取的植物油，其芥酸含量与菜籽油不同，它比菜籽油要更低。芥花油也是生物柴油的来源之一。
芥酸是一种顺式Ω-9脂肪酸单元不饱和脂肪脂肪酸化学式CH37CH=CH11COOH，在糖芥属、欧洲油菜等的种子油中占一定比重。
芥花油是一种从欧洲油菜中提取的植物油，其芥酸含量与菜籽油不同，它比菜籽油要更低。芥花油也是生物柴油的来源之一。