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清华婺酒
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清华婺酒是
清华镇
出产的一种大曲
中国烧酒
。清华婺酒源于1787年江正铿于当地开设的“清华酒铺”,始有清华之称,但酒铺后因战乱关闭,直至1937年才由其后人江旺发重开“清华江永源酒铺”,酿制“清华婺酒”。1952年于酒坊基础上成立国营酒厂,2003年被观山月集团收购成为
民企
,获
中华老字号
等荣誉,除原有的
清香型白酒
外,又因市场需求推出了
浓香型白酒
。清华婺酒曾为江西四大名酒之一。
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