布丁，中文也称“炖蛋”或“甜蒸蛋”，一词源自音译英语，布丁的定义及其广泛、广义来说泛指由材料凝固成固体状的食品，常见制法包括焗及蒸、烤等。中文语境中的布丁单指由蛋、奶、砂糖制成的半凝固状甜品，较接近英文的Custard和法文的créme。
芝士粉是由硬芝士所磨成粉状的调味食材。芝士粉主要用于西式料理上，例如将芝士粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成芝士粉的硬芝士包括蓝干酪和帕马森干酪。
马介休，是鳕鱼经盐腌制而成，是葡萄牙菜与澳门葡式美食的主要材料，较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。
芝士粉是由硬芝士所磨成粉状的调味食材。芝士粉主要用于西式料理上，例如将芝士粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成芝士粉的硬芝士包括蓝干酪和帕马森干酪。
芝士粉是由硬芝士所磨成粉状的调味食材。芝士粉主要用于西式料理上，例如将芝士粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成芝士粉的硬芝士包括蓝干酪和帕马森干酪。
芝士粉是由硬芝士所磨成粉状的调味食材。芝士粉主要用于西式料理上，例如将芝士粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成芝士粉的硬芝士包括蓝干酪和帕马森干酪。
布丁，中文也称“炖蛋”或“甜蒸蛋”，一词源自音译英语，布丁的定义及其广泛、广义来说泛指由材料凝固成固体状的食品，常见制法包括焗及蒸、烤等。中文语境中的布丁单指由蛋、奶、砂糖制成的半凝固状甜品，较接近英文的Custard和法文的créme。
芝士粉是由硬芝士所磨成粉状的调味食材。芝士粉主要用于西式料理上，例如将芝士粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成芝士粉的硬芝士包括蓝干酪和帕马森干酪。
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