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甘陵春
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甘陵春是
河北
衡水
出产的一种
中国烧酒
,源于当地创建于
乾隆
年间的“德聚源”烧锅,
第二次国共内战
后被
公私合营
,后成为故城县酒厂,之后又数度易名、改制,产品多次获奖。甘陵春乃以
高粱
、
玉米
、
小麦
等
谷物
为原料,用小麦制曲,于窖池中发酵半年、蒸馏配醅、量级摘酒、分级储存于陶缸、木酒海中老熟等老五甑酿造工艺酿成的
浓香型白酒
和
兼香型白酒
。
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