甜菊苷 编辑
甜菊苷,又称甜菊素、甜菊糖苷、甜菊萃,一种糖苷,1931年,由法国科学家从菊科草本植物甜叶菊中提炼出。可作为甜味剂使用,而南美洲使用甜叶菊作为药草代糖已经有几百年历史。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。
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