羊羹 编辑
羊羹也可以叫做羊羹果冻是一种和菓子，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹。羊羹在日本非常著名，为一般日本人品茶时常备的甜点之一，亦于台湾日治时期传入台湾。
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肉羹是台湾与福建传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾料理的代表菜色之一。在台湾，“羹”字经常作“焿”，“羹”字则常使用在羊羹。肉羹是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是一种大众化的小吃。羹的做法相当多元，不过使用的食材原则上大同小异，主要差别在火候控制及调味料的使用。
小城市是位于日本佐贺县中央地区的城市。于2005年3月1日由小城郡辖下的芦刈町、牛津町、小城町、三日月町合并而成。因羊羹的消费量为全日本第一而闻名。
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西伯利亚蛋糕，是一种以卡斯提拉夹着羊羹或红豆馅制作的日式蛋糕点心。另有“羊羹卡斯提拉”的叫法。
水盆羊肉是中国西北特有的小吃，外观似普通的羊肉汤。由古时羊羹发展而来。
肉羹是台湾与福建传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾料理的代表菜色之一。在台湾，“羹”字经常作“焿”，“羹”字则常使用在羊羹。肉羹是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是一种大众化的小吃。羹的做法相当多元，不过使用的食材原则上大同小异，主要差别在火候控制及调味料的使用。
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