粿是闽南民系中米糕的总称,在客家语称为粄,是指用秫米、粳米磨成米浆后加入馅料,以粿印模出各种形状。因加入各种配料而衍生各种称法,如咸甜粿、油条、甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫时间制做,并非日常家庭主食,是只有在中国传统节日祭拜时才会特别做的供品。
在广东地区,潮汕人也会对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”,而潮汕方言里所谓的粿,实际就是别处所称的糕,但包括的范围又不单纯是“糕”。
粿是闽南民系中米糕的总称,在客家语称为粄,是指用秫米、粳米磨成米浆后加入馅料,以粿印模出各种形状。因加入各种配料而衍生各种称法,如咸甜粿、油条、甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫时间制做,并非日常家庭主食,是只有在中国传统节日祭拜时才会特别做的供品。
在广东地区,潮汕人也会对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”,而潮汕方言里所谓的粿,实际就是别处所称的糕,但包括的范围又不单纯是“糕”。
万里商圈范围以新北市万里区的万里老街和野柳海产街为主。商圈以传统信仰“慈护宫”为中心,有零星台湾小吃和杂货店,较为传统,商家大多以贩卖番薯系列制品、草仔粿、肉粽。
粿是闽南民系中米糕的总称,在客家语称为粄,是指用秫米、粳米磨成米浆后加入馅料,以粿印模出各种形状。因加入各种配料而衍生各种称法,如咸甜粿、油条、甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫时间制做,并非日常家庭主食,是只有在中国传统节日祭拜时才会特别做的供品。
在广东地区,潮汕人也会对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”,而潮汕方言里所谓的粿,实际就是别处所称的糕,但包括的范围又不单纯是“糕”。
粿是闽南民系中米糕的总称,在客家语称为粄,是指用秫米、粳米磨成米浆后加入馅料,以粿印模出各种形状。因加入各种配料而衍生各种称法,如咸甜粿、油条、甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫时间制做,并非日常家庭主食,是只有在中国传统节日祭拜时才会特别做的供品。
在广东地区,潮汕人也会对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”,而潮汕方言里所谓的粿,实际就是别处所称的糕,但包括的范围又不单纯是“糕”。