药菓 编辑
药菓是一种韩国料理。最初当作甜品,但因味甜、带有花的形状,如今多当作菓子。药菓主要由蜂蜜芝麻油和小麦粉制成。因这种点心制作时以蜂蜜为主要食材,又因传统上蜂蜜被认为有健康疗效,对身体有益,所以才以药菓命名。
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韩菓是韩国传统菓子的泛称,一般由谷物、面粉、蜂蜜、糖、水果等原料制作,主要包括茶食、江米条、油菓、药菓、熟实果、果片、饴、正果、馒头菓、梅雀菓等,在韩国通常搭配传统茶饮一同食用,也是在传统节日祭拜不可或缺的供品和韩国人过年送礼的礼品之一。韩国京畿道抱川市建有韩菓文化博物馆介绍韩菓的历史由来、制作过程等。
韩菓是韩国传统菓子的泛称,一般由谷物、面粉、蜂蜜、糖、水果等原料制作,主要包括茶食、江米条、油菓、药菓、熟实果、果片、饴、正果、馒头菓、梅雀菓等,在韩国通常搭配传统茶饮一同食用,也是在传统节日祭拜不可或缺的供品和韩国人过年送礼的礼品之一。韩国京畿道抱川市建有韩菓文化博物馆介绍韩菓的历史由来、制作过程等。
韩菓是韩国传统菓子的泛称,一般由谷物、面粉、蜂蜜、糖、水果等原料制作,主要包括茶食、江米条、油菓、药菓、熟实果、果片、饴、正果、馒头菓、梅雀菓等,在韩国通常搭配传统茶饮一同食用,也是在传统节日祭拜不可或缺的供品和韩国人过年送礼的礼品之一。韩国京畿道抱川市建有韩菓文化博物馆介绍韩菓的历史由来、制作过程等。
油菓,或油蜜菓,是几种韩菓的统称,属于韩国传统菓子,由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初称油蜜菓,因为其制作过程包括油炸和烘烤,但现在普遍简称为油菓。药菓是其中一类。
油菓,或油蜜菓,是几种韩菓的统称,属于韩国传统菓子,由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初称油蜜菓,因为其制作过程包括油炸和烘烤,但现在普遍简称为油菓。药菓是其中一类。
油菓,或油蜜菓,是几种韩菓的统称,属于韩国传统菓子,由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初称油蜜菓,因为其制作过程包括油炸和烘烤,但现在普遍简称为油菓。药菓是其中一类。