四孢蘑菇又称为野蘑菇，是一种可食菌类，分布于全世界，与俗称洋菇的双孢蘑菇为近缘种。
原生菌类,如黏菌 和水霉菌 ，他们的外表特征与真菌界相似，且皆为异营，储藏肝糖，细胞壁含纤维素与几丁质 ，因此有些分类学家仍将黏菌与水霉归在真菌界。但他们与真菌界的成员的关系并不密切，如他们有游走细胞 ，具鞭毛; 或行变形虫运动，而与菌类不同 ; 黏菌有吞噬作用，吞入固体食物，而菌类则分泌酵素，将食物分解而行吸收。此外，有些水霉会储藏一种碳水化合物一mycolaminarin，此物质很像褐藻中的储藏物质，但与菌类、植物、动物者不同。黏菌和水霉传统上被视为菌类，但经由以上特征，他们较适合归在原生生物界。
四孢蘑菇又称为野蘑菇，是一种可食菌类，分布于全世界，与俗称洋菇的双孢蘑菇为近缘种。
四孢蘑菇又称为野蘑菇，是一种可食菌类，分布于全世界，与俗称洋菇的双孢蘑菇为近缘种。
前菜，在正规意大利菜中是餐前酒和餐后酒与第一道主菜之间的一道菜色，多数为冷盘，而且分量偏少，作醒胃之用，食材种类因地区而异，可以有风干或腌制的肉类，如莎乐美肠、帕尔玛火腿、烟三文鱼，佐以橄榄、菌类、鳀鱼、雅枝竹、芝士等。
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