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蛋白质脱磷酸化酵素
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磷酸酶是一种能够将对应
底物
去磷酸化
的
酶
,即通过水解
磷酸
单
酯
将底物分子上的
磷酸根
除去,并生成磷酸根
离子
和自由的
羟基
。磷酸酶的作用与
激酶
的作用正相反,激酶是
磷酸化
酶,可以利用能量分子,如
三磷酸腺苷
,将磷酸基团加到对应底物分子上。在许多生物体中都普遍存在的一种磷酸酶是
碱性磷酸酶
。
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蛋白激酶
负责体内蛋白质的磷酸化。它和负责蛋白质的脱磷酸化的
蛋白质脱磷酸化酵素
有相对的功能。蛋白质的磷酸化决定蛋白质的构造和活性,影响细胞内讯息传递过程,以对外在刺激作出适当反应。