阿萨姆红茶 编辑
阿萨姆红茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶，为茶树的栽培种。阿萨姆邦位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻，是印度东北部的一片平原，有着喜马拉雅山和布拉马普特拉河的地理环境。这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠、浓烈、麦芽香、清透鲜亮而出名。印度有半数以上的红茶产自这区，也是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
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阿萨姆邦，旧译亚沙， 位于印度东北部，是国家文化和地理上最独特的地区之一，也是阿萨姆红茶的产地。阿萨姆邦以自然风光而闻名。景观包括茶园，雅鲁藏布江，古迹和寺庙，斯瓦米·维韦卡南达曾经说：“仅次于克什米尔，阿萨姆是印度最美丽的地方。”
阿萨姆邦，旧译亚沙， 位于印度东北部，是国家文化和地理上最独特的地区之一，也是阿萨姆红茶的产地。阿萨姆邦以自然风光而闻名。景观包括茶园，雅鲁藏布江，古迹和寺庙，斯瓦米·维韦卡南达曾经说：“仅次于克什米尔，阿萨姆是印度最美丽的地方。”
台茶八号，即阿萨姆红茶的一种，以印度阿萨姆Jaipuri品系单株培育，由台湾农委会行政院农业委员会茶业改良场鱼池分所育种，在1973年发表。用于制作红茶，其普遍特色有类似阿萨姆红茶浓郁甘醇香气、麦芽香或蔗糖香，偶有肉桂香气，口感略带涩味，需再透过冲泡方式调整，故适合纯饮或奶茶，主要产地在台湾南投的鱼池乡。
台茶八号主产地及发源在南投鱼池乡，故常见俗称“鱼池”或“鱼池红茶”，因台茶自第12号起命名，故其俗称亦相对于台茶十八号命名之俗名“红玉”以作分辨。又因两者编号编码类似、成品常见均为红茶、偶有口感接近、鱼池乡亦栽有台茶十八号等故，市面偶有台茶八号以台茶十八号销售，或有消费者混淆，实际上为不同品种。
爱尔兰早餐茶，以阿萨姆红茶作为基础茶，再加入一些肯尼亚、锡兰红茶或印度尼西亚产的红茶拼配而成，适合加入牛奶或糖饮用。
阿萨姆邦，旧译亚沙， 位于印度东北部，是国家文化和地理上最独特的地区之一，也是阿萨姆红茶的产地。阿萨姆邦以自然风光而闻名。景观包括茶园，雅鲁藏布江，古迹和寺庙，斯瓦米·维韦卡南达曾经说：“仅次于克什米尔，阿萨姆是印度最美丽的地方。”
阿萨姆邦，旧译亚沙， 位于印度东北部，是国家文化和地理上最独特的地区之一，也是阿萨姆红茶的产地。阿萨姆邦以自然风光而闻名。景观包括茶园，雅鲁藏布江，古迹和寺庙，斯瓦米·维韦卡南达曾经说：“仅次于克什米尔，阿萨姆是印度最美丽的地方。”
台茶八号，即阿萨姆红茶的一种，以印度阿萨姆Jaipuri品系单株培育，由台湾农委会行政院农业委员会茶业改良场鱼池分所育种，在1973年发表。用于制作红茶，其普遍特色有类似阿萨姆红茶浓郁甘醇香气、麦芽香或蔗糖香，偶有肉桂香气，口感略带涩味，需再透过冲泡方式调整，故适合纯饮或奶茶，主要产地在台湾南投的鱼池乡。
台茶八号主产地及发源在南投鱼池乡，故常见俗称“鱼池”或“鱼池红茶”，因台茶自第12号起命名，故其俗称亦相对于台茶十八号命名之俗名“红玉”以作分辨。又因两者编号编码类似、成品常见均为红茶、偶有口感接近、鱼池乡亦栽有台茶十八号等故，市面偶有台茶八号以台茶十八号销售，或有消费者混淆，实际上为不同品种。