雅文邑 编辑
雅文邑，又译雅马邑、雅玛邑，是一种出产于法国西南部加斯科涅阿马尼亚克的白兰地。白兰地是蒸馏酒，是由巴高、鸽笼白、白福儿及白玉霓等葡萄制成，一般是用柱馏制作，和制作干邑白兰地所用的罐蒸馏器不同。雅文邑白兰地蒸馏后会在橡木桶中陈化一段时间才贩售。雅文邑白兰地的制造是受国家原产地和质量研究所及​雅文邑酒行业管理局的监管。
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白兰地是一种以水果酒为基底，加以蒸馏制成的酒，在法国、荷兰、西班牙和葡萄牙广为流行，含有 35-60% 的酒精，通常为餐后酒饮用。一般白兰地是在橡木桶中陈酿，但有的白兰地用焦糖色素着色，以模仿较长酒龄的效果，有的则木桶陈酿和着色结合以生产。 葡萄酒白兰地的品种在酿酒世界中随处可见。 其中最著名的是来自法国西南部的干邑和雅文邑 。
白兰地是一种以水果酒为基底，加以蒸馏制成的酒，在法国、荷兰、西班牙和葡萄牙广为流行，含有 35-60% 的酒精，通常为餐后酒饮用。一般白兰地是在橡木桶中陈酿，但有的白兰地用焦糖色素着色，以模仿较长酒龄的效果，有的则木桶陈酿和着色结合以生产。 葡萄酒白兰地的品种在酿酒世界中随处可见。 其中最著名的是来自法国西南部的干邑和雅文邑 。