白葡萄酒,葡萄酒的一种,主要由果肉没有颜色的葡萄品种酿造而成,它的果皮可能是紫黑色或黄绿色,酒色呈黄色、黄绿色或金色。酿酒的葡萄汁挤出后马上与葡萄皮分隔,不让皮内的色素渗入葡萄汁中。白葡萄酒可分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、甜白葡萄酒和半甜白葡萄酒。用以酿制白葡萄酒常见的葡萄品种包括:莎当妮、白苏维翁、雷司令、赛美蓉等等。
米勒-图高是一种酿酒葡萄,大多被用来酿造白葡萄酒。1882年,瑞士植物学家赫尔曼·穆勒在图尔高将雷司令和皇家玛德琳两种葡萄杂交培育得到这种葡萄。他当时想研制出一种集雷司令的高品质和西万尼的稳定表现及早熟特质于一身的葡萄品种,但实际使用的是名为皇家玛德琳的一种鲜食葡萄。米勒-图高是全球最广泛种植的人工配种葡萄。米勒-图高主要的种植地区在德国、奥地利、瑞士和意大利北部,新西兰。它是德国最重要的白葡萄品种,种植面积仅次于雷司令。
米勒-图高是一种酿酒葡萄,大多被用来酿造白葡萄酒。1882年,瑞士植物学家赫尔曼·穆勒在图尔高将雷司令和皇家玛德琳两种葡萄杂交培育得到这种葡萄。他当时想研制出一种集雷司令的高品质和西万尼的稳定表现及早熟特质于一身的葡萄品种,但实际使用的是名为皇家玛德琳的一种鲜食葡萄。米勒-图高是全球最广泛种植的人工配种葡萄。米勒-图高主要的种植地区在德国、奥地利、瑞士和意大利北部,新西兰。它是德国最重要的白葡萄品种,种植面积仅次于雷司令。