食糖，又称砂糖，简称糖泛指各种可食用的带有甜味的晶体，有甜味、短链、可溶于水的有机化合物，许多会用在食品。糖在有机化学中属于糖类，由碳、氢及氧三种原子组成。单糖是结构较简单的糖，包括葡萄糖、果糖及半乳糖。日常用的蔗糖则属于双糖，在人体中会分解成葡萄糖及果糖。其他的双糖有麦芽糖及乳糖。较长链的糖称为寡糖。有些化学结构不同的物质也有甜味，但不会归类为糖，有些会用来代替食物中的糖，称为甜味剂，一般俗称代糖。
2
巴西殖民地，是葡萄牙帝国的一个殖民地。其始于16世纪葡萄牙王国到达并探索南美洲。该殖民地持续至1815年。此间，葡萄牙皇室因面临法兰西第一帝国波拿巴王朝的迫害，而渡船到此，巴西因此升格为与葡萄牙和作为另一个葡萄牙殖民地的阿尔加维的联合王国，即葡萄牙－巴西－阿尔加维联合王国。葡萄牙开垦巴西初期，该殖民地的经济开发首先是以开采巴西木；16至18世纪时转为造食糖；17世纪末改为开采矿物如钻石、黄金、铁等。葡萄牙从其非洲殖民地带来了许多的大西洋奴隶贸易，他们首先是在葡属印度伐木，葡萄牙人把他们带来巴西后，他们从事开采矿物、巴西木及制作家具等，为巴西出口经济提供了大量劳动力。
鱼香是一种用于中餐的混合调料，是四川菜里很著名的味型，其代表菜式是“鱼香茄子”。鱼香起源自川菜，但在中餐的其他菜系中也极为普遍。名为“鱼香”，是因为其味道主要来自四川一种以鲜鱼及辣椒共同腌渍，名为“鱼辣子”的特制泡淑，鱼肉香味于无形中散发，因此得名。制作鱼香菜式通常会使用到食糖、醋、豆瓣酱、酱油和泡椒。
法式沙拉酱，在美国面向消费者的美国饮食和商店购买的产品中，法式沙拉酱是一种奶油沙拉酱，颜色从淡橙色到鲜红色不等。它由食用油、醋、食糖和其他调味剂制成，其色素来自番茄，通常是辣椒粉。它存在于俄式沙拉酱和卡塔利娜酱之间。
波斯炸甜面团，原文意即象耳，是一种流行于阿富汗与伊朗的炸甜面团。其作法为将生面团塑成象耳的形状并油炸，且在面团撒上开心果和食糖。阿富汗人于开斋节时经常制作这项甜品。
牛奶巧克力是一种含有可可液、食糖和乳的固体巧克力菓子。在前哥伦布时代，巧克力基本上被美洲的人们视为一种饮料来饮用。自从它被引入西欧后，瑞士巧克力制造商丹尼尔·彼得于1875年发明了牛奶巧克力。牛奶巧克力主要的生产商有佛列罗、好时、亿滋国际、玛氏食品和雀巢。它们的巧克力销量占全球一半以上。
冰糖，食用食糖类一种，是一种经过提纯的蔗糖。外观晶莹洁白或呈淡黄色，味甘，可入药。属于纯物质。
糖裹鹰嘴豆是一种盛行于伊朗、阿富汗及土耳其的传统馃子，制作方法是将鹰嘴豆裹上食糖、水和蔷薇水，并加以烘烤而成。
蜜露是由蚜虫等介壳虫总科吸食树液时分泌出来一种含食糖粘性液体。当它们的口韧皮部穿透韧皮部，含糖的高压液体被迫离开蚜虫的肛门。一些灰蝶科的毛虫和飞蛾也会产生蜜露。
南洋咖啡是一种在新加坡和马来西亚半岛地区普遍饮用的传统咖啡。这是一种高咖啡因含量的黑咖啡，人们在饮用时会配以乳和食糖。这种咖啡起源于英属马来亚时代。
扁桃仁膏或扁桃仁糖膏，是一种主要由食糖或糖浆和扁桃仁制成的糖果糕点，由于扁桃仁常被误称为杏仁，所以也叫杏仁膏、杏仁糖膏、杏仁糖衣。扁桃仁膏原料为煮过的甜扁桃仁，允许添加少量煮过的苦扁桃仁，但有些国家如西班牙、美国则完全不添加苦扁桃仁。有些标榜加入扁桃仁膏的糕点，实际上是使用成本较低的食材充数，例如杏仁、大豆粉等，并且常常用扁桃仁香精调味过度。
Mini wiki
