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香蕉糕
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香蕉糕是一种带有
香蕉
味的白色圆条状软糕,是
香港
一种
小吃
,由
糯米
粉、
粘米
粉、
香蕉油
、
砂糖
等制成,也可加入
豆沙
、
枣
等增加口感。里面并没有真正的香蕉,只是形状和味道比较像而已,其香蕉气味来自香蕉油。香蕉糕是香港的传统小吃,在
香港1970年代
以前,物质不丰富的时代,香蕉糕曾经是甚受欢迎的零食,但随着西式糖果和零食的大量涌入,如今香蕉糕在香港已不常见,成为一种香港
怀旧
小吃。
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