鸡蛋面 编辑
鸡蛋面是面食的一种,通过鸡蛋面粉的混合作出鸡蛋面。
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汤面是指在汤中加入面条和其他配料的料理。常见于东亚、东南亚和喜马拉雅山附近的南亚。使用各种类型的面条,如米粉、小麦面和鸡蛋面
德国面疙瘩 [ˈʃpɛtslə] 在施瓦本语中简称为 Spatz,意为小鸟雀。瑞士把同一种食物叫做 Spätzli或 Chnöpfli。是德国饮食中常见的一种鸡蛋面,常作为主食。在奥地利、瑞士、匈牙利、阿尔萨斯和波尔扎诺自治省也能见到类似食品。