面粉 编辑
面粉或小麦粉是一种由小麦或者其它谷物研磨而成的粉末，是世界上最常见的食品原料之一，经常需要加水变为面团，再蒸烤食用。面粉承担了人类食物中的“主食”和“甜点”的大部分，例如各种面包、馒头、蛋糕、面条、饼、饼干等均由面粉制作。
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面糊，一种烹调常用的半固混合物，通常用面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或者是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。
豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。
金楚糕，亦称珍楚糕，为冲绳传统食品。将猪油和鸡蛋、面粉、砂糖再加上红糖烧制而成。为琉球王国时期所传下的冲绳传统菓点。与饼干口感相近，包覆甘甜的滋味，是极受观光客好评的高人气点心。
糕点是糖果糕点的一种，指以面粉或米粉、糖、食盐、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
烤饼，是烘焙类面粉制品的统称，世界上不少地区都有，种类很多。
小面团是一种菜肴的广泛分类，其由包裹馅料或无馅料的面团组成。面团可以基于面包、面粉或马铃薯，并且可以填充肉类食物、食用鱼、干酪、蔬菜、果实或糖果。可以使用各种方法制备，包括焗烤、沸腾、油煎、炖煮或蒸，并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面团种类包括饺子、馄饨、小笼包等等。
，或写为馃子、粿子、果子，也可被称为，是所有糖、大米、面粉制成的非正餐食品的总称，从字面上可分为糖果、糕饼两类。
包子是中国的传统美食之一，一般是用面粉混和水后发酵过的面团内馅蒸制而成，款式非常多。常用馅为各种肉类或各类蔬菜、芝麻、豆沙等等。现今出名的包子有天津狗不理包子、广东叉烧包，小笼包，灌汤包。
鲷鱼烧，是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，内包有红豆泥或其他馅料，所制成形状像鲷鱼的一款和菓子，衍生自今川烧。
面或面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状的食品。可再经煮、炒、烩、炸等烹调方式食用。