七叶兰 编辑
七叶兰，为露兜树科露兜树属的热带植物，又名香露兜、香露兜树、斑兰叶、香兰叶、香林投、碧血树、芳兰叶，为东南亚料理与糕点常用材料。野生七叶兰较为稀少，其多半为栽培作物。使用时多榨取其绿色汁液，混入点之中，以增添绿色色泽，亦可用于食物的包装。
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双色糯米糕，又称斯里木卡糕，是马来西亚娘惹社群的著名传统甜点，其马来名称意为“漂亮的脸孔”。此糕点的外形为两层式，其外型与达兰糕相似，该糕点的上层为使用七叶兰汁液染色的绿色玉米粉糊，其下层为煮熟的糯米饭，有时会使用蝶豆将部分的糯米饭染成蓝色，增添不同的色彩，椰浆是这糕点的重要食材，享用时，可以明显地感受到七叶兰与椰浆的香味，部分人士在享用此糕点时，会蘸点咖椰。
露兜树属是露兜树科下的一个属，为灌木或乔木植物。该属共有约600种，分布于东半球的亚热带及热带地区，例子有七叶兰。
椰丝球是马来西亚、印尼的传统甜点之一，发源于爪哇岛，此种糕点使用糯米制成，内部的液状馅料为融化的椰糖。传统做法是将糯米团包裹上块状的椰糖再揉成圆形，放至水里煮熟之后，沾上早已刨好的椰丝，其绿色的表皮是因为使用七叶兰的汁液染制而成，目前也开始在糯米粉内掺杂蕃薯，制成橘色、黄色或紫色的椰丝球。在马来西亚、印尼、文莱一带是非常流行的传统甜点，一般多用香蕉装置。在马来西亚，此种糕点称为“Ondeh-ondeh”或“Onde-onde”，在马来文意为丸子；印尼将其称为“Klepon”；文莱则称为“Kuih Pancit”。
露兜树属是露兜树科下的一个属，为灌木或乔木植物。该属共有约600种，分布于东半球的亚热带及热带地区，例子有七叶兰。
夫妻饼是一种越南的传统食品。表面是绿色的果冻状，里面是绿豆馅，并用七叶兰的叶子包裹成盒状。或是用竹叶做一个小盒子来装夫妻糕。有些内馅是一些椰子丝，咬起来很有弹性，但是它的保存期限只有一星期。夫妻饼在越南传统中是纳征时由男家提供的礼物之一，但现在越南人也会用于婚礼上。
双色糯米糕，又称斯里木卡糕，是马来西亚娘惹社群的著名传统甜点，其马来名称意为“漂亮的脸孔”。此糕点的外形为两层式，其外型与达兰糕相似，该糕点的上层为使用七叶兰汁液染色的绿色玉米粉糊，其下层为煮熟的糯米饭，有时会使用蝶豆将部分的糯米饭染成蓝色，增添不同的色彩，椰浆是这糕点的重要食材，享用时，可以明显地感受到七叶兰与椰浆的香味，部分人士在享用此糕点时，会蘸点咖椰。
椰丝球是马来西亚、印尼的传统甜点之一，发源于爪哇岛，此种糕点使用糯米制成，内部的液状馅料为融化的椰糖。传统做法是将糯米团包裹上块状的椰糖再揉成圆形，放至水里煮熟之后，沾上早已刨好的椰丝，其绿色的表皮是因为使用七叶兰的汁液染制而成，目前也开始在糯米粉内掺杂蕃薯，制成橘色、黄色或紫色的椰丝球。在马来西亚、印尼、文莱一带是非常流行的传统甜点，一般多用香蕉装置。在马来西亚，此种糕点称为“Ondeh-ondeh”或“Onde-onde”，在马来文意为丸子；印尼将其称为“Klepon”；文莱则称为“Kuih Pancit”。
夫妻饼是一种越南的传统食品。表面是绿色的果冻状，里面是绿豆馅，并用七叶兰的叶子包裹成盒状。或是用竹叶做一个小盒子来装夫妻糕。有些内馅是一些椰子丝，咬起来很有弹性，但是它的保存期限只有一星期。夫妻饼在越南传统中是纳征时由男家提供的礼物之一，但现在越南人也会用于婚礼上。