关东煮 编辑
关东煮与关东炊是日本的大众料理,“关东煮”为近畿地方人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋萝卜蒟蒻海带结、蒟蒻丝,这些材料会放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃来吃。
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锅料理,又称锅物,是人们对日本料理火锅的统称。人们一般在寒冷的季节食用日式火锅。食用日式火锅时人们会将锅放在便携式炉子上保持温度。食客可以从锅里挑选他们想要的食物。这些食物可以和汤一起吃,也可以和蘸料一起吃,也可以在锅里陆续加入更多的配料。相扑火锅、肠锅、关东煮、涮涮锅、寿喜烧等都属于日式火锅。
锅料理,又称锅物,是人们对日本料理火锅的统称。人们一般在寒冷的季节食用日式火锅。食用日式火锅时人们会将锅放在便携式炉子上保持温度。食客可以从锅里挑选他们想要的食物。这些食物可以和汤一起吃,也可以和蘸料一起吃,也可以在锅里陆续加入更多的配料。相扑火锅、肠锅、关东煮、涮涮锅、寿喜烧等都属于日式火锅。