刈包 编辑
割包，亦作刈包，为台湾知名小吃之一，常见是将发酵的面饼蒸熟后的中夹入炕肉饭、中式酸菜及其他馅料的面食，原型源起于福建省福州的“虎咬猪”。在日本长崎新地中华街称之为“角煮馒头”，取其为卤五花肉夹馒头之意。
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中华路夜市，是位于台湾台中市中区中华路一带的商圈型态夜市，是台中市早期著名的夜市之一。除了饮食、服饰、用品摊贩与商店街林立之外，还有许多家电影院、MTV等娱乐店，著名的小吃有肉圆、润饼、大面羹、刈包、蚵仔面线、蚵仔煎等，另外还有多家快炒、汤品等台湾料理。
黄颐铭是一位华裔美国籍餐馆老板、厨师、美食家、作家兼律师。他是曼哈顿东村的刈包餐厅BaoHaus的老板。
廖荣吉，绰号“刈包吉”，是台湾万华区一位盛名的刈包小贩，亦是慈善家。廖荣吉因为多年来在过年期间在万华免费办桌，举办“刈包吉盛宴”宴请街友、穷人、失业劳工等弱势团体，还提供爱心面无限量供应。这使他的义行渐渐受到媒体和人们关注和重视。
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