双沟大曲 编辑
双沟大曲产于中国江苏省宿迁市泗洪县双沟镇，是浓香型白酒。目前由江苏双沟酒业股份有限公司运营此品牌，采用高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆等制作的高温大曲作为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经过老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒。
1
相关
双洋特曲是江苏泗洪出产的一系列中国烧酒，源于1962年国营五里江农场成立的小江号酒坊，后数度易名。双洋特曲以高粱为主料，用大麦、小麦和豌豆制成的高温大曲为糖化发酵剂，经低温入窖和双轮发酵等工艺酿制而成的浓香型白酒。。酒厂因位于双沟大曲酒厂和洋河酒厂之间，建厂时又受到两厂大力支援，因而命名产品为双洋。