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叙府大曲
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叙府大曲是
宜宾
出产的一系列
中国烧酒
,源于1979年成立的“宜宾市畜牧酒厂”,两年后改称“
国营
宜宾市曲酒厂”,并注册“叙府”
商标
,后数度易名。叙府
大曲
以
高粱
、
小麦
、
大米
、
玉米
、
糯米
为原料,用混蒸续糟、固态双轮底
发酵
、长期贮存等工艺酿制而成。2018年酒厂被川酒集团并购。
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