墨西哥卷饼 编辑
卷饼 ，是一种墨西哥菜。它主要是将肉、豆、奶酪等食品和各种酱放在墨西哥薄饼上，并把饼卷起来完全包紧。它与墨西哥夹饼类似，但夹饼只是用薄饼将里面的食物包裹住一半，而并非全部。卷饼所用的饼通常比夹饼的饼要软得多也大得多。主要是为了更方便地包紧食物。卷饼在包括墨西哥和美国在内的美洲地区十分流行，并根据当地风俗演化成各种样式，同时也有许多专门销售此类食品的餐厅。
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恰米强克卷是墨西哥卷饼的一种，流行于美国西南部及墨西哥西北部。通常在玉米饼粉中夹多种原材料，包括稻、干酪、豆类、machaca、carne adobada、carne seca、鸡块，再将其折叠装入矩形包装内，最后进行炸而成。可搭配萨尔萨酱、鳄梨酱、酸奶油或奶酪食用。
麦西恩卷饼是一种墨西哥卷饼，最早起源于1960年代美国加利福尼亚州的旧金山教会区，与其他墨西哥卷饼的不同之处在于附加的米饭和配料。
奇波雷墨西哥烧烤是在美国、加拿大、英国、德国和法国专门营运制作墨西哥夹饼、麦西恩卷饼和墨西哥卷饼的一间快速休闲餐厅，其名称来自于“奇波雷烟熏辣椒”。奇波雷烟熏辣椒纳瓦特尔语译名哈拉皮纽辣椒或智利辣椒，该公司在纽约证券交易所的代号为“CMG”。墨西哥休闲快餐市场中不乏竞争者如Qdoba、Moe's Southwest Grill和Baja Fresh。
奇波雷墨西哥烧烤是在美国、加拿大、英国、德国和法国专门营运制作墨西哥夹饼、麦西恩卷饼和墨西哥卷饼的一间快速休闲餐厅，其名称来自于“奇波雷烟熏辣椒”。奇波雷烟熏辣椒纳瓦特尔语译名哈拉皮纽辣椒或智利辣椒，该公司在纽约证券交易所的代号为“CMG”。墨西哥休闲快餐市场中不乏竞争者如Qdoba、Moe's Southwest Grill和Baja Fresh。
恰米强克卷是墨西哥卷饼的一种，流行于美国西南部及墨西哥西北部。通常在玉米饼粉中夹多种原材料，包括稻、干酪、豆类、machaca、carne adobada、carne seca、鸡块，再将其折叠装入矩形包装内，最后进行炸而成。可搭配萨尔萨酱、鳄梨酱、酸奶油或奶酪食用。
麦西恩卷饼是一种墨西哥卷饼，最早起源于1960年代美国加利福尼亚州的旧金山教会区，与其他墨西哥卷饼的不同之处在于附加的米饭和配料。
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