墨西哥玉米片 编辑
墨西哥玉米片、玉米饼、或墨西哥脆饼是由墨西哥薄饼翻制的零食。一般是将整块由玉米、蔬菜油、糖、食盐做成的墨西哥薄饼切成楔形小片、或直接从揉制阶段的玉米面团马萨压切,再经油炸烘烤后而得。虽然玉米饼是在1940年代末期于洛杉矶首先被大量生产,但还是普遍被认为是墨西哥食物。玉米饼的原料通常是黄玉米,但也可以是白玉米、蓝玉米或是红玉米。
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