梳芙厘，又译梳乎厘、，或称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜品，经烘焙后质感轻而蓬松。做成松饼后常称为“厚松饼”
主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。Soufflé 一字来自法语中一个动词 souffler 的法语，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”－恰如其分地描述烘焙当儿蛋白与奶黄结合时的情况。虽然这多制成甜品，但可以以干酪或马铃薯变成正餐无味版本。
挞是一种烤焗食品，属于西式馅饼的一个种类，特征是馅料外露。所使用的外皮大多是挞皮。馅料可以是甜味或者是咸味的，甜味的一般是使用水果，有时会以奶黄做为馅料。咸味的则会一般是使用海鲜作为馅料， Tartlet这个字则代表的是比较小的挞。比较著名的挞类食物包括蛋挞。
墨西哥包是一种香港面包。常见于香港包饼店及茶餐厅，呈现金黄色的半球形，外观有点像香港的菠萝包和日本的蜜瓜包。面包皮面有食盐、糖、油等材料制成的脆皮，内有奶黄的馅料，口感、味道丰富。
义式乳酪塔是一种有馅料的意大利点心。在不同的地区， 传统上会有里考塔起司或奶黄的馅料。 在一些意大利裔美国人社区，义式乳酪塔又被称为pusties。义式乳酪塔约为 1英寸 厚。通常被当作早餐，但也可以在其他时间食用。在普利亚是一个传统的点心。义式乳酪塔应该要在温的时候吃。
梳芙厘，又译梳乎厘、，或称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜品，经烘焙后质感轻而蓬松。做成松饼后常称为“厚松饼”
主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。Soufflé 一字来自法语中一个动词 souffler 的法语，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”－恰如其分地描述烘焙当儿蛋白与奶黄结合时的情况。虽然这多制成甜品，但可以以干酪或马铃薯变成正餐无味版本。
，是一种用面粉、砂糖、黄油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环面和面团中间有包入奶油、奶黄等甜馅料的封闭型甜甜圈。
，是一种用面粉、砂糖、黄油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环面和面团中间有包入奶油、奶黄等甜馅料的封闭型甜甜圈。
，是一种用面粉、砂糖、黄油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环面和面团中间有包入奶油、奶黄等甜馅料的封闭型甜甜圈。
，是一种用面粉、砂糖、黄油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环面和面团中间有包入奶油、奶黄等甜馅料的封闭型甜甜圈。
，是一种用面粉、砂糖、黄油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环面和面团中间有包入奶油、奶黄等甜馅料的封闭型甜甜圈。
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