日式炸猪排 编辑
，以一种以的方式油炸的猪肉食物。正宗的吉列猪排选用较厚身的猪里肌肉，裹上蛋汁、面包屑及炸粉，于140度中温油炸3分钟，最后切成数块淋上猪排酱，佐以高丽菜丝食用。
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土耳其饭是一种将意大利面、咖喱、日式炸猪排及抓饭等盛在同一盘里上桌的日本料理。关于菜名中“土耳其”三字的由来，存在有数种说法。
维也纳炸牛排，或称维也纳炸猪排、维也纳炸肉排，是一种将牛肉或猪肉裹上面包屑后炸而成的牛排，此菜色的肉汁异常之多，可以在不用添加任何蘸酱的状态下，仅靠面粉浆的调味就能品尝肉排本身的汁水和鲜味，但也能配合蘸酱。维也纳炸肉排为维也纳饮食当中最负盛名的菜肴，也被誉作奥地利的国家代表食物，甚至还影响了上海炸猪排和日式炸猪排的发明。
维也纳炸牛排，或称维也纳炸猪排、维也纳炸肉排，是一种将牛肉或猪肉裹上面包屑后炸而成的牛排，此菜色的肉汁异常之多，可以在不用添加任何蘸酱的状态下，仅靠面粉浆的调味就能品尝肉排本身的汁水和鲜味，但也能配合蘸酱。维也纳炸肉排为维也纳饮食当中最负盛名的菜肴，也被誉作奥地利的国家代表食物，甚至还影响了上海炸猪排和日式炸猪排的发明。
维也纳炸牛排，或称维也纳炸猪排、维也纳炸肉排，是一种将牛肉或猪肉裹上面包屑后炸而成的牛排，此菜色的肉汁异常之多，可以在不用添加任何蘸酱的状态下，仅靠面粉浆的调味就能品尝肉排本身的汁水和鲜味，但也能配合蘸酱。维也纳炸肉排为维也纳饮食当中最负盛名的菜肴，也被誉作奥地利的国家代表食物，甚至还影响了上海炸猪排和日式炸猪排的发明。
维也纳炸牛排，或称维也纳炸猪排、维也纳炸肉排，是一种将牛肉或猪肉裹上面包屑后炸而成的牛排，此菜色的肉汁异常之多，可以在不用添加任何蘸酱的状态下，仅靠面粉浆的调味就能品尝肉排本身的汁水和鲜味，但也能配合蘸酱。维也纳炸肉排为维也纳饮食当中最负盛名的菜肴，也被誉作奥地利的国家代表食物，甚至还影响了上海炸猪排和日式炸猪排的发明。