水果茶 编辑
草本茶，又名花草茶、药草茶、青草茶，是用药用植物冲泡的饮料，而不是用茶属植物冲泡的，通常直称为茶。草本茶可以用新鲜的或者干的花，叶子，种子或根用开水冲泡或煮几分钟。种子和根通常需要在炉子上煮几分钟。然后通常是过滤掉渣滓，加糖饮用。但是也有一些药草可以直接用冷水浸泡饮用。
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茶外茶，又称代用茶，是指一些采用类似茶叶的饮用方式、被称为“茶”，但并非以茶叶作为原料制作而成的饮料，较常见有用植物的花、叶、种子、根、果实泡制的草本茶，当中又可细分为以水果泡制水果茶、用各种药材泡制的凉茶等。还有些会使用动物、矿物等为原料。
茶外茶，又称代用茶，是指一些采用类似茶叶的饮用方式、被称为“茶”，但并非以茶叶作为原料制作而成的饮料，较常见有用植物的花、叶、种子、根、果实泡制的草本茶，当中又可细分为以水果泡制水果茶、用各种药材泡制的凉茶等。还有些会使用动物、矿物等为原料。