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流沙包
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流沙包是一种粤式包点,常见于广东和香港的酒楼,作为一道
点心
,因以液体馅料与固体混馅料合物而得名。常见为
奶黄
流沙包
和
芝麻
流沙包
。奶黄流沙包主要以奶黄配以大量
黄油
为液体馅料,以
咸鸭蛋
黄碎为沙;芝麻流沙包则以大量
猪油
和牛油为液体馅料,以
芝麻
碎为沙。
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流沙包
是一种粤式包点,常见于广东和香港的酒楼,作为一道点心,因以液体馅料与固体混馅料合物而得名。常见为奶黄
流沙包
和芝麻
流沙包
。奶黄流沙包主要以奶黄配以大量黄油为液体馅料,以咸鸭蛋黄碎为沙;芝麻流沙包则以大量猪油和牛油为液体馅料,以芝麻碎为沙。