烧仙草 编辑
烧仙草，客家称为仙人粄，港澳称为凉粉，潮州话称为草粿，又称仙人冻，是由仙草熬煮成的凝胶状食品，是一种草药，也是一种粤菜甜点，在广东、香港、澳门地区十分著名，在台湾也非常流行。烧仙草的外观和口感均类似两广流行的一种药膳龟苓膏，但味道不同，做法、材料等均不同。仙草客家传说与后羿有关，并于三伏后食用，以避免长痱子。
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调饮，则叫。是指现场用茶叶、水果、乳汁及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等调制而成的口味多元化饮料。比如珍珠奶茶、奶盖茶、柠檬茶、泡沫红茶、黑糖鲜奶、木瓜牛乳、烧仙草等。
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书亦烧仙草是2007年在四川省成立的一家主打烧仙草茶饮的有限责任公司，其法定代表人为王斌。书亦烧仙草原名为“85度tea仙草专卖”，在2013年正式成立公司，2015年，在四川省外开店，2016年底被面包品牌85°C起诉侵权，之后于2017年改为现名。2021年，书亦烧仙草被曝光门店存在卫生问题以及食品安全问题。2022年，书亦烧仙草启用全新标志，以“仙蒂”小红兔为形象，门店招牌主色调同步更新为清新的绿色。
调饮，则叫。是指现场用茶叶、水果、乳汁及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等调制而成的口味多元化饮料。比如珍珠奶茶、奶盖茶、柠檬茶、泡沫红茶、黑糖鲜奶、木瓜牛乳、烧仙草等。
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