胡椒粉 - The mini wiki

鱼腐是一种使用鲮鱼肉制作、外表像豆卜的顺德区食品，因其嫩滑像豆腐得名。鱼腐原创地为罗定市。鲮肉加入食盐、蒜茸、胡椒粉打至起胶后加入生粉拌匀，加入蛋黄拌匀后加入已打成泡沫的蛋白拌匀，做成乒乓球的形状放进热油以小火炸至微黄色即成鱼腐，料理时可以放汤或配搭其他食材。

碗仔翅是一种香港街头仿鱼翅羹小吃，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽成棕色，冬菇丝和鸡肉丝常被加入一起烹调，使汤羹的口感更为充实。进食碗仔翅时，可按个人喜好加入麻油、浙醋、白胡椒粉或辣椒油调味。

鱼腐是一种使用鲮鱼肉制作、外表像豆卜的顺德区食品，因其嫩滑像豆腐得名。鱼腐原创地为罗定市。鲮肉加入食盐、蒜茸、胡椒粉打至起胶后加入生粉拌匀，加入蛋黄拌匀后加入已打成泡沫的蛋白拌匀，做成乒乓球的形状放进热油以小火炸至微黄色即成鱼腐，料理时可以放汤或配搭其他食材。

鞑靼牛肉，是一种用新鲜、高品质的牛肉或马肉，用刀剁碎、混合一些香料，配上生鸡蛋而成的一道法国饮食文化。在传统吃法上，通常加上盐、鲜磨的胡椒粉、塔巴斯科辣椒酱、喼汁；而意大利式的吃法则会加上洋葱末、续随子、酸黄瓜、西洋香菜末、大蒜末、橄榄油；无论法式还是意式做法，都会在最后打上一颗鲜生蛋黄。

布尔桑奶酪产自法国的西北部，最早产自1957年。布尔桑奶酪是一种经过大蒜和香草调味的芝士，另外亦有以胡椒粉调味。

鞑靼牛肉，是一种用新鲜、高品质的牛肉或马肉，用刀剁碎、混合一些香料，配上生鸡蛋而成的一道法国饮食文化。在传统吃法上，通常加上盐、鲜磨的胡椒粉、塔巴斯科辣椒酱、喼汁；而意大利式的吃法则会加上洋葱末、续随子、酸黄瓜、西洋香菜末、大蒜末、橄榄油；无论法式还是意式做法，都会在最后打上一颗鲜生蛋黄。

𬲱汤是流行于江苏徐州及山东枣庄一带特有的早餐名点，传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料。