苦荞麦 编辑
苦荞麦，又名鞑靼荞麦，为蓼科荞麦属下的一个种。与普通荞麦一样全株植物均含有芸香苷，但含量更为丰富。
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荞麦，亦作普通荞麦以跟其他同属物种区别，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物纲。普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，虽然在中文名称有个麦字，但荞麦和其他粮食作物不同的是，它不属于禾本科。荞麦是从野生荞麦演化出来的，野生荞麦是一种藤本植物，而栽种的荞麦亚种的茎却是直立的。
荞麦，亦作普通荞麦以跟其他同属物种区别，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物纲。普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，虽然在中文名称有个麦字，但荞麦和其他粮食作物不同的是，它不属于禾本科。荞麦是从野生荞麦演化出来的，野生荞麦是一种藤本植物，而栽种的荞麦亚种的茎却是直立的。
荞麦，亦作普通荞麦以跟其他同属物种区别，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物纲。普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，虽然在中文名称有个麦字，但荞麦和其他粮食作物不同的是，它不属于禾本科。荞麦是从野生荞麦演化出来的，野生荞麦是一种藤本植物，而栽种的荞麦亚种的茎却是直立的。
雁门清高，是中华人民共和国山西省太原市的一个食品品牌、三晋老字号，主要为苦荞麦产品。
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荞麦，亦作普通荞麦以跟其他同属物种区别，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物纲。普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，虽然在中文名称有个麦字，但荞麦和其他粮食作物不同的是，它不属于禾本科。荞麦是从野生荞麦演化出来的，野生荞麦是一种藤本植物，而栽种的荞麦亚种的茎却是直立的。
雁门清高，是中华人民共和国山西省太原市的一个食品品牌、三晋老字号，主要为苦荞麦产品。
大清坊又称大清坊酒，是河北围场县四合永镇出产的一种中国烧酒，采用的“乌拉岱”酿酒技艺距今已有300年历史。大清坊乃以玉米、大黄米、莜麦、苦荞麦等为原料，选用本地的玉米、高粱、黍子等粮食，采用地下248米的深岩层水，使用满族传统酿酒技艺和历史传承下来的石锅酿制。2018年5月13日，河北承德举办大清坊·石锅香封坛大典暨首届围场满族酒文化艺术节。