藜麦，又称印地安麦、昆诺阿藜、奎藜，华人圈称灰米或小小米，是一种南美洲高地特有的一年生植物，种子与小麦极度相似但并不属于谷物类。作为人类主要粮食的谷物大多属于禾本科，而藜麦则属于苋科，所以被称作“假谷物”。在藜麦中完全成熟并散发出艳红光泽的可称为红藜麦，为一种代替谷物的健康食品。
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禾本科，常泛称为 禾草，是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。中国有200属约1200多种，其中浙江产106属206种。除了荞麦跟藜麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
准谷物，也称为假谷物、类谷物，是和谷物一样可以作为粮食的阔叶植物，其种子可以磨成粉或是像谷物一样食用。常见的准谷物有苋属植物、藜麦及荞麦。
禾本科，常泛称为 禾草，是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。中国有200属约1200多种，其中浙江产106属206种。除了荞麦跟藜麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
奇恰酒，简称奇恰，是一种原产于拉丁美洲，来自安第斯山脉和亚马逊雨林地区的发酵或非发酵过饮料。 在前与后西班牙征服印加帝国，由多种当地玉米所酿造出来的玉米啤酒为最常见的奇恰。 然而，奇恰 也可以由其他栽培植物和野生植物制作，包括 藜麦 、苍白茎藜 、花生、木薯、棕梠果、马铃薯、酢浆薯 、夏纳尔树果。“ 奇恰酒”在不同地区有好几种版本。 在印加帝国时期，奇恰 拥有仪式和宗教礼节方面的用途。
禾本科，常泛称为 禾草，是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。中国有200属约1200多种，其中浙江产106属206种。除了荞麦跟藜麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
禾本科，常泛称为 禾草，是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。中国有200属约1200多种，其中浙江产106属206种。除了荞麦跟藜麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
禾本科，常泛称为 禾草，是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。中国有200属约1200多种，其中浙江产106属206种。除了荞麦跟藜麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
禾本科，常泛称为 禾草，是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。中国有200属约1200多种，其中浙江产106属206种。除了荞麦跟藜麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
禾本科，常泛称为 禾草，是被子植物中次于菊科、兰科、豆科、茜草科的第五大科，单子叶植物中次于兰科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。中国有200属约1200多种，其中浙江产106属206种。除了荞麦跟藜麦以外，几乎所有的人类主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
准谷物，也称为假谷物、类谷物，是和谷物一样可以作为粮食的阔叶植物，其种子可以磨成粉或是像谷物一样食用。常见的准谷物有苋属植物、藜麦及荞麦。
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