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西米露
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西米露是
台湾
、
港澳
、中国大陆、
越南
等地销售一种
糖水
。随着演变,从原本的
椰奶
西米露或
芋头
西米露,逐渐出现像是
南瓜
、
哈密瓜
、
橘子
、
红枣
、
芒果
、
西瓜
、
火龙果
、
番薯
、
红豆
等新口味。
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相关
摩摩喳喳
,是来自马来西亚及新加坡的甜汤,可以做冰品,也可以温热时食用,有点类似中国的八宝粥,是马来西亚、泰国、新加坡、越南等东南亚国家代表性食物。主要原料有椰奶、水椰、
西米露
等, 也会加入芋头丁、番薯丁,及像红毛丹、兰撒、菠萝蜜等南洋水果。此甜点在港澳称咋喳,配料以豆类为主,近来亦有添加芋头或地瓜的咋喳。