糖粉奶油细末 编辑
糖粉奶油细末是一种糕点用的配料，一般由糖、黄油、面粉制成，常见于玛芬、面包、西式馅饼、蛋糕的制作中。有些配方里会加入香料和坚果。
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脆皮奶酥蛋糕是一种起源于德国的蛋糕。传统脆皮奶酥蛋糕的制作方法是，将一层称为糖粉奶油细末的甜味碎屑包裹在发酵面团上烘焙。这种碎屑主要由糖、黄油和面粉制作而成，且其混合比例为1：1：2。