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鸡蛋饼
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鸡蛋饼,又名葱花鸡蛋饼,是
中国北方
一种传统家庭食品,具有制作方便、随意,色、香、味俱全,家庭氛围浓郁的特点。在中国一些
餐馆
和
小吃店
也出售。鸡蛋饼既可以直接食用,也可以包裹
油条
、
香肠
、葱花并加
辣酱
等调料食用。将加入
鸡蛋
、
盐
、葱花、
水
的面糊煎至两面金黄色即可。
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