晒黑是让皮肤暴露在阳光的紫外线下让皮肤的黑色素产生而变黑或使用仿晒剂产品经由梅纳反应使皮肤变古铜色的一种健美方法，又称为美黑，而过量暴晒会造成日照灼伤即所谓“晒伤”。
苯硫脲是硫脲的苯基衍生物，为白色结晶粉末，主要用作各种族人群的遗传学分析用途。除此以外，苯硫脲亦应用于生物科研，例如：抑制斑马鱼胚胎的黑色素生长，令胚胎呈透明以方便观察；但有影响细胞自噬的副作用。
焦糖，把糖煮到摄氏170℃时焦糖化产生的物质。焦糖加入沸水煮化，即是液态焦糖，可以用来泡咖啡或做布丁。焦糖常被用在制作甜点上，它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味，或加于冰淇淋和蛋奶冻上。或作为食物黑色素，如可乐之类的饮料使用焦糖着色，而且它也被用作食品着色剂，它也是威士忌行业唯一允许使用的添加剂。而牛奶糖的做法是把黄油、牛奶和糖一起煮到摄氏120度。
喜马拉雅兔，又称为五黑兔，是家兔的一个品种。喜马拉雅兔出生时全身均为白色，六个月后其鼻子、耳朵、前脚、后脚与尾巴等部位毛色会转为黑色，其他部位则维持白色，造成此现象的原因是其参与黑色素合成途径的一种酵素在摄氏33度以上的温度会失去活性，只有上述部位因体温低于摄氏33度，使该酵素正常运作而得以合成黑色素，因此毛色为黑色。
酪氨酸酶是一种氧化酶，且是调控黑色素生成的速率控制步骤酶。这种酶参与黑色素合成的两个反应：第一步将单酚羟基化为二酚，第二步将邻二酚氧化为邻二醌。邻二醌再经过几步反应后就变为黑色素。酪氨酸酶是一种含铜的酶，存在于植物与动物组织中，催化生成由酪氨酸氧化而来的黑色素以及其它色素，如使剥皮或切片的马铃薯暴露在空气中变黑。在皮肤黑素细胞的黑色素体中能发现酪氨酸酶。在人类基因组中，酪氨酸酶由 TYR 基因编码。
熊果素，亦作熊果苷，是一种由杜鹃花科植物熊果中萃取出的成分，在梨、小麦等植物中也有发现，因为能抑制酪氨酸酶的活性，进而阻碍黑色素的形成，对美白颇具功效，因而被用于化妆品及保养品中。熊果素也有利尿与尿路杀菌的功用，所以也被用于尿路消毒药中。
发色为头发毛囊色素沉着而形成之互异颜色，决定发色的因子是由黑色素之两种不同型态所支配：真黑色素及褐黑素。 一般而言，黑色素较多则发色则较深，反之则较浅。单一个体的发色可能随时间演进而导致黑色素变化，进而产生改变。少数情况之下，甚至会产生多发色的现象。
黑素细胞，又叫痣细胞，是一种动物细胞，带有黑色素或是其他类似的色素，极大多数情况下位于皮肤表皮的基底层、眼睛的葡萄膜、内耳、阴道上皮、脑膜、骨骼及心脏中。每个黑素细胞通过树突与30至40个角质形成细胞相连，组成一个黑素单位，基底层的黑素细胞与角质形成细胞的比例约为1∶10。恒温动物的黑素细胞除了黑色的色素以外，还能够制造一些红色或黄色的色素，而变温动物的黑素细胞仅能制造黑色的色素。当黑素细胞的代谢受到破坏或抑制时，就会引起一些疾病，例如遗传疾病白化症与黑色素细胞瘤等。此外皮肤、毛发和眼睛的颜色，以及黑痣及雀斑等皮肤上的斑点都与黑色素细胞有关。
日晒床，又称太阳床，一种模拟日光浴的器材，可以让人类肌肤暴露在人工产生的紫外线下，使黑色素产生而让皮肤变黑的一种装置。
酪氨酸酶是一种氧化酶，且是调控黑色素生成的速率控制步骤酶。这种酶参与黑色素合成的两个反应：第一步将单酚羟基化为二酚，第二步将邻二酚氧化为邻二醌。邻二醌再经过几步反应后就变为黑色素。酪氨酸酶是一种含铜的酶，存在于植物与动物组织中，催化生成由酪氨酸氧化而来的黑色素以及其它色素，如使剥皮或切片的马铃薯暴露在空气中变黑。在皮肤黑素细胞的黑色素体中能发现酪氨酸酶。在人类基因组中，酪氨酸酶由 TYR 基因编码。
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