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包伙食
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包伙食是一种供膳形式,一般是
大排档
或
外烩
服务公司等兼营的,为
办公室
、
工厂
或
商店
、
学校
等供应膳食。
饭
、
菜肴
及
汤
在
供应商
的
厨房
生产,再
包装
,分派送到订户点,一个星期派一次菜单,一星期五天。在工厂区以至商业区,会见到包伙食的员工以
脚踏车
、手推车、
担挑
、
布袋
等
运输
饭菜到户。以前只供应
午餐
,现在有包伙食公司还供应至星期六和平日
晚餐
。
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