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千层糕
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千层蛋糕又称千层糕,在英国部分地区称之为sandwich cake意思夹层的蛋糕,是一种用多层蛋糕不断重叠所制成的
糕点
,以
糖霜
、
果酱
、或
鲜奶油
夹层,横切面可见到多层平行线的样子。
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相关
香蕉蛋糕
是一个以香蕉和典型成分为主的蛋糕。它可以以各种方式准备,如
千层糕
、松饼和蛋糕等;在中国菜、印尼菜和越南菜中发现“蒸香蕉蛋糕”。