可乐饼 编辑
可乐饼又称，是一种起源于十六世纪法国的油炸食物，后来流传并流行于世界各地。作法为将马铃薯煮软弄成泥状，并将各样配料混合后，揉成圆饼状沾上少许面粉后刷上蛋汁，再裹上面包屑以油炸烹调。配料有绞肉、螃蟹肉、海鲜、洋葱、蔬菜、咖喱等样式。
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