红石榴核桃炖鸡是一种伊朗炖菜料理，以姜黄、肉桂、橙皮、小豆蔻和玫瑰花等加以配饰。该料理通常以家禽作为主轴，有时也会使用羊肉绞肉块，不过若为鱼肉或非肉类则十分少见。根据食谱内容，能够制成甜味或酸味料理。该料理通常搭配伊朗当地的白米饭或黄米饭食用。这道菜是雅尔达之夜庆祝活动中餐桌上的一道菜。
鸡块是一种将鸡肉和少量黄油打混成肉浆或捣成为绞肉、在表面上包裹面粉、面包粉或是面糊模制成形后，再借由烘焙、油煎或者炸等烹饪手法而制成的“块状”鸡肉食品。一般来说快餐店通常是以蔬菜油或者是椰子油等植物油来油炸鸡块。
汉堡，香港也称为汉堡包，是以圆形面包内夹绞肉的食物为公认的美式速食代表。馅料以汉堡排为主，并附夹上若干配料和调味料。英语“”意为“来自汉堡的包”，故既可以用来指整个汉堡，也可以单指汉堡排本身。
汉堡，香港也称为汉堡包，是以圆形面包内夹绞肉的食物为公认的美式速食代表。馅料以汉堡排为主，并附夹上若干配料和调味料。英语“”意为“来自汉堡的包”，故既可以用来指整个汉堡，也可以单指汉堡排本身。
梳士巴利汉堡扒是一种汉堡排，主要成分是牛绞肉，有时会混与绞肉制成，通常会以油煎或者是烧烤的方式进行料理，并且还会搭配有棕酱、牛排酱或者是肉汁作为酱。
肉臊、臊子、肉臊子，是指用刀子或绞肉机切碎的绞肉。在台湾有时特指卤过的绞肉，所以也叫卤肉或是卤肉臊，是台湾、中国美食中常见的配料，是由猪肉、牛肉、羊肉等的绞肉加酱油熬煮后而成，有时也会加入肥肉或猪皮一同熬煮，或是先将肉臊炒香后再熬煮。
无骨烤春鸡 在传统上的料理方式是用鸡、鸭或其他家禽的去骨大腿或腿部，里面塞满其他调味过的绞肉馅和调味料 ，为了使这些肉维持原本的形状所以将它捆着，有些则是用针扎捆起来，在料理上可以使用烘烤、炖或水煮的方式。通常无骨烤春鸡料理后的形状像是香肠，有的人会将它重新做成大腿的形状，通常会在尾端预留一段干净的骨头。
炸肉饼是洋食的一种，将猪肉或牛肉的绞肉，与切碎的洋葱、食盐、胡椒等混合揉成椭圆形或球形，并包裹上以面粉、打好的鸡蛋、面包屑组成的面衣，在油中炸出的日本料理。炸肉饼可在炒锅中加入大量的油油炸，也可用平底锅煎成。
可乐饼又称，是一种起源于十六世纪法国的油炸食物，后来流传并流行于世界各地。作法为将马铃薯煮软弄成泥状，并将各样配料混合后，揉成圆饼状沾上少许面粉后刷上蛋汁，再裹上面包屑以油炸烹调。配料有绞肉、螃蟹肉、海鲜、洋葱、蔬菜、咖喱等样式。
肉臊、臊子、肉臊子，是指用刀子或绞肉机切碎的绞肉。在台湾有时特指卤过的绞肉，所以也叫卤肉或是卤肉臊，是台湾、中国美食中常见的配料，是由猪肉、牛肉、羊肉等的绞肉加酱油熬煮后而成，有时也会加入肥肉或猪皮一同熬煮，或是先将肉臊炒香后再熬煮。
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