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意大利式蕃茄酱
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意大利式蕃茄酱是一种
番茄酱
,通常由
番茄
、
大蒜
、香草和
洋葱
制成,这种酱料广泛用于意大利-美洲美食。在
意大利
,Alla marinara指的是用番茄、
罗勒
、
牛至
和有时用
橄榄
、
酸豆
和盐腌的
凤尾鱼
制成的调味酱;它用于意大利面条和细面条,也可以用于肉或鱼。
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